Klarowność piwa

Klarowność piwa Powracając do początku historii piwowarstwa, można domniemać, że proces mętnienia piwa nie zawsze był dokładnie rozumiany, albo co ważniejsze piwowarzy nie mieli technologii, żeby temu zjawisku zapobiec. Występowanie zmętnienia jest więc akceptowalne przez browarników w przypadku niektórych gatunków piw. Jest wiele czynników wpływających na występowanie zmętnia, których źródłem są przede wszystkim surowce używane … Czytaj dalejKlarowność piwa