Piwa
#82 Pliny the Younger Clone
Opis: Opis pierwowzoru (Browar Russian River) "Pliny the Younger was Pliny the Elder’s nephew, in the case of this beer, the "Younger" is a triple IPA. Pliny the Younger is hopped three times more than our standard IPA, and is dry hopped four different times." . My postanowiliśmy zrobić trochę "lżejsze" piwo. Jednakże, jeśli spełni ono … Czytaj dalej #82 Pliny the Younger Clone
#81 Americano
Opis: Palone słody zapewniają posmak i aromat gorzkiej czekolady, prażonego słonecznika i kawy. Płatki owsiane sprawiają, że piwo jest gładkie i kremowe. Nowofalowe chmiele z USA (CTZ, Simcoe oraz Amarillo Gold) wnoszą do piwa cytrusowe, kwiatowe i żywiczne akcenty, które w połączeniu z paloną słodowością tworzą niebanalne i kompleksowe piwo. Całości dopełniają drożdże US-05, które nadają piwu … Czytaj dalej #81 Americano
#80 Plan Marshalla
Opis: Plan Marshalla to piwo, które ma na celu połączenie wspaniałego niemieckiego lagera wraz z ogromną ilością nowofalowego, amerykańskiego chmielu. Chmiel został użyty głównie w ostatnich minutach gotowania oraz podczas chmielenia na zimno. Dzięki temu piwo ma prawdziwą, aromatyczną bombę chmielową, bez zalegającej goryczy. Czy dodatek amerykańskiego duch do niemieckiej klasyki będzie tak samo udany jak … Czytaj dalej #80 Plan Marshalla
#79 100% Brett
Opis: Połączenie owocowo-ziemistych aromatów dzikich drożdży Brettanomyces Bruxellensis z nowofalowymi, cytrusowymi chmielami z USA. Blend Amalgamation z The Yeast Bay zapewnia złożony profil smakowo-zapachowy przypominający dojrzałe, białe owoce (gruszki, morele), przyprawy oraz ziemisto-stajenny "funk" na średnim poziomie. Piwo fermentowane tylko i wyłącznie dzikimi drożdżami. Pszeniczna, kremowa podbudowa kontruje ekstremalną wytrawność powstałą na skutek pracy dzikich drożdży, budując przy tym wrażenie … Czytaj dalej #79 100% Brett
#78 Morela
Opis: Saison pochodzi z Walonii, która mieści się w południowej, francuskojęzycznej części Belgii. Jak podają źródła, piwa tego gatunku warzone były na przełomie zimy i wiosny, aby podczas letnich upałów gasić pragnienie farmerów. Aby piwa te mogły przetrwać te kilka miesięcy, miały one zazwyczaj wyższą zawartość alkoholu – od 5 do 8 %. Piwo charakteryzuje się jasną, słomkową barwą z … Czytaj dalej #78 Morela
#77 Bamber
Opis: Saison pochodzi z Walonii, która mieści się w południowej, francuskojęzycznej części Belgii. Jak podają źródła, piwa tego gatunku warzone były na przełomie zimy i wiosny, aby podczas letnich upałów gasić pragnienie farmerów. Aby piwa te mogły przetrwać te kilka miesięcy, miały one zazwyczaj wyższą zawartość alkoholu – od 5 do 8 %. Piwo charakteryzuje się jasną, słomkową barwą z … Czytaj dalej #77 Bamber
#76 Rabarbeer
Opis: Styl India Pale Ale wywodzi się z wysp brytyjskich. Przyjmuje się, że pierwsze IPA warzone były na potrzeby angielskich kolonii w Indiach. Tradycyjne wyspiarskie bittery (znane także jako Pale Ale) źle znosiły długą podróż statkiem. Znając konserwujące właściwości alkoholu i chmielu, brytyjscy piwowarzy uwarzyli piwo mocniejsze i obficiej chmielone, które znacznie lepiej miało znosić bujanie statkiem w czasie sztormów, wysokie … Czytaj dalej #76 Rabarbeer
#75 Tropikalna IPA
Opis: Styl India Pale Ale wywodzi się z wysp brytyjskich. Przyjmuje się, że pierwsze IPA warzone były na potrzeby angielskich kolonii w Indiach. Tradycyjne wyspiarskie bittery (znane także jako Pale Ale) źle znosiły długą podróż statkiem. Znając konserwujące właściwości alkoholu i chmielu, brytyjscy piwowarzy uwarzyli piwo mocniejsze i obficiej chmielone, które znacznie lepiej miało znosić bujanie statkiem w czasie sztormów, wysokie … Czytaj dalej #75 Tropikalna IPA