#79 100% Brett

#79 100% Brett

Opis: Połączenie owocowo-ziemistych aromatów dzikich drożdży Brettanomyces Bruxellensis z nowofalowymi, cytrusowymi chmielami z USA. Blend Amalgamation z The Yeast Bay zapewnia złożony profil smakowo-zapachowy przypominający dojrzałe, białe owoce (gruszki, morele), przyprawy oraz ziemisto-stajenny "funk" na średnim poziomie. Piwo fermentowane tylko i wyłącznie dzikimi drożdżami. Pszeniczna, kremowa podbudowa kontruje ekstremalną wytrawność powstałą na skutek pracy dzikich drożdży, budując przy tym wrażenie pełni w piwie. Całość intensywnie chmielona pod koniec gotowania  oraz na zimno. 

Pierwowzorem piwa jest PINTA Brett IPA 15,1

Alkohol: 6,9 %

Chmiele: Citra. Cascade, Mosaic, Columbus

IBU: 75

Ekstrakt: 14,9 BLG

Poziom nagazowania: 2,6 vol 

Data warzenia: 12.11.2016

Facebooktwittergoogle_pluspinterest
Rating: 10.0/10. From 1 vote.
Please wait...

Dodaj komentarz

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.